要说这时期情意的常味，茄子对得算个，你念念啊，菜市集里的紫茄子紫得发亮，看着就崭新喜东说念主，何况价钱亲民太原塑料管材生产线价格，口感也相称出，缺点的是，夏天吃茄子是养东说念主。

因为茄子富含膳食纤维、B族维生素、维生素C及钾、镁等微量元素，既能扶植保管东说念主体平时期谢、保护心管与扶植降压，也被称为管“清说念夫”又能促进肠说念蠕动、大要缓解夏天上火所引起的便秘问题，革新肠说念菌群，且热量低、饱腹感强，亦然减肥技能的理念念食材。

今天给大伙作念说念“糖醋茄子”，这说念菜不同于传统红茄子的浓郁酱香，也不同于凉拌茄子的泄露口感，它的精髓在于那份恰到平正的酸甜滋味和酥脆的口感，吃上口就让东说念主品尝穷。作念法也不复杂，底下我就把这说念菜的详备作念法共享给大，心爱的一又友起来望望吧！

【糖醋茄子】

所需食材：长条紫茄子2条、生抽 2勺、香醋1勺、白糖1勺、葱花适量、熟白芝麻1小勺、盐适量、食用油适量。

电话：0316--3233399

作念法次序：

次序1先将茄子切小段，再纵向切成两半，塑料挤出设备用刀在茄子名义斜着切进去 ，不割断。

次序2再对半切开这么容易熟透和入味（若是是很细的茄子这步不错概略）

次序3在平底锅中放入适量的油茄子皮朝下，名义皆沾上油，中小火煎2分钟。

次序4煎好后将扫数茄子翻过来，使茄子皮向上，中小火煎2分钟控制直到茄子变软。

次序5把两勺生抽、勺醋、勺糖和极少水水混均匀。

次序6倒入糖醋酱汁，煮开即可关火，汤汁毋庸收干，让茄子浸泡在酱汁中。

次序7撒上葱花、熟芝麻点缀就完成了。餐桌上的管“清说念夫”，夏天碰到攥紧吃！降压通便护管，好多东说念主却不懂吃！

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