在雨水充沛的时节，空气中迷漫着潮湿，东谈主体也容易被潮湿侵袭荆州隔热条设备，感到浑身乏力、疲劳。此时，通过饮食来除湿是个可以的法。底下为大先容八谈可口又能除湿的常菜作念法。

、辣椒炒牛肉

准备食材：牛肉、青椒、红椒、干辣椒、蒜、姜、生抽、蚝油、淀粉、食用油、盐、鸡精。

作念法时刻：

1、准备斤牛肉，聘请牛里脊或黄瓜条部位，切成薄片，放入碗中，加入少许盐、1勺生抽、1勺蚝油、1勺淀粉，再倒入少许净水，用手执拌均匀，让牛肉充分招揽调料，腌制15分钟。

2、准备两个青椒和个红椒，清洗干净后切成斜片。干辣椒切段，蒜切片，姜切丝备用。

3、起锅油，油热放入干辣椒段，用小火煸炒至微微变，加入姜丝和蒜片，翻炒出香味。

4、调至大火，放入腌制好的牛肉片，快速翻炒至牛肉变。

5、加入青椒片和红椒片，赓续翻炒30秒，放入1勺生抽、半勺蚝油、少许盐和鸡精，快速翻炒均匀，让牛肉和辣椒充分入味。

6、全程保持大火快炒，止牛肉老柴，翻炒至青椒断生后即可关火盛出。

二、清蒸东星斑

准备食材：东星斑条（约750克）、姜、葱、蒸鱼豉油、食用油、香菜。

作念法时刻：

1、先将东星斑束缚干净，去鳞、去腮、去内脏，用净水反复冲洗荆州隔热条设备，鱼身两侧各划两刀，便入味。姜切成姜丝，葱切成葱段备用。

2、鱼身和鱼腹均诀别均匀铺上姜丝，葱段垫在盘底，将鱼平放在葱段上，这么蒸的时候受热均匀，何况鱼肉不会粘盘。

3、锅中水，水开后将鱼盘放入蒸锅，大火蒸8分钟傍边（视鱼大小合适转化时候），蒸至鱼眼饱读起、鱼肉变白即可关火。

4、将蒸好的鱼取出，把盘中敷裕的水倒掉，去掉姜丝和葱段，再行铺上极新的姜丝、姜条和葱丝。

5、另起锅热油，油温至七成热时，快速淋在鱼身和姜葱丝上，激勉香味。

6、后沿盘边淋上适量的蒸鱼豉油，点缀上几根香菜即可上桌，水灵滑口的清蒸东星斑就完成了。

三、莴笋炒虾仁

准备食材:莴笋，虾仁，蒜末。

作念法时刻:

1、莴笋削掉外表，清洗干净后切成片，水盛开进去焯水煮至断生，然后捞起来沥干水分。

2、鲜虾去头去壳去虾线，清洗干净后焯水煮至变，捞起来沥干水分。

3、起锅油，油热后放入蒜末炒香，再放入莴笋和虾仁翻炒均匀，加入食盐和蚝油调味，翻炒均匀炒至入味，就可以出锅装盘开吃。

四、蒜香虾滑

准备食材：鲜虾、大蒜、鸡蛋、淀粉、小米辣、葱荆州隔热条设备。

作念法时刻：

1、准备斤鲜虾，去头去壳，挑去虾线，清洗干净后用刀背拍成虾泥。碗中放入虾泥，加入个鸡蛋清、1勺淀粉、少许盐、少许胡椒粉，顺着个向快速搅动上劲。

2、准备头大蒜，沿路成蒜末。起锅油，油热后下入半的蒜末，小火慢炸至金黄，捞出后与另半生蒜末混。

3、往蒜末中加入2勺生抽、1勺蚝油、少许白糖，隔热条设备搅动均匀调成料汁。将虾滑用勺子团成丸子状摆入盘中，均匀地淋上调好的蒜蓉酱。

4、蒸锅里水开，放入虾滑，盖上盖子大火蒸8分钟。出锅后撒上葱花和小米辣圈，淋上勺热油激勉出香味即可。

五、糖醋脆皮茄子

准备食材：长茄子、玉米淀粉、番茄酱、白糖、白醋、生抽、葱蒜、白芝麻。

作念法时刻：

1、准备两根长茄子，清洗干净后削去外表，去掉头尾，改刀切成滚刀块，放入大碗中，加入1勺盐，执拌均匀，腌制10分钟，出茄子中敷裕的水分。

2、准备个小碗，调个糖醋汁，碗中加入2勺番茄酱、2勺白糖、2勺白醋、1勺生抽，再加入半碗净水，搅动均匀备用。

3、将腌好的茄子攥干水分，倒入适量的玉米淀粉，用手执拌均匀，让每块茄子皆均匀地裹表层薄薄的淀粉。

4、起锅油，油可以多倒些，油温至六成热，将茄子块个个放入锅中，开中小火慢炸，炸至茄子名义定型，颜微黄，捞出控油。

5、升油温，待油温七或者热时，倒入茄子复炸次，大火炸30秒傍边荆州隔热条设备，炸至外表金黄酥脆，立即捞出控油。

6、锅留底油，放入蒜末，小火煸炒出香味，倒入调好的糖醋汁，大火煮开，淋入少许水淀粉勾芡，将汤汁熬至浓稠。

7、倒入炸好的茄子块，开大火快速翻炒均匀，让每块茄子皆裹上汤汁，出锅前撒上葱花和白芝麻即可。

六、酸甜藕片

食材：莲藕、蒜末、小米辣、白糖、香醋、生抽、香油

作念法：1、莲藕去皮切均匀薄片，净水浸泡止氧化发黑；

2、水开下入藕片焯水30秒，坐窝捞出过冰水，锁住脆嫩口感；

3、碗中调酸甜料汁，蒜末、少许小米辣、白糖、香醋、生抽、香油搅匀；

4、料汁淋在藕片上，充分翻拌均匀；

5、静置2分钟入味即可，脆爽酸甜、解腻开胃。

七、红木耳嫩豆腐

食材准备

主料：嫩豆腐盒、干木耳小把、红辣椒、葱花、蒜末

调味：生抽2勺、蚝油半勺、少许白糖、半碗净水、淀粉水

制作时刻

1. 木耳提前泡发洗净撕成小朵，豆腐切成块，红辣椒切圈备用。

2. 锅中少油，爆香蒜末，倒入半碗净水，加入生抽、蚝油、白糖搅匀煮开。

3. 轻轻放入豆腐块和木耳，中小火焖煮3分钟，让豆腐充分招揽汤汁。

4. 淋入淀粉水勾芡，汤汁浓稠后撒上葱花、红辣椒圈，即可出锅。

八、.芽菜炒鸡蛋

食材

绿芽菜、鸡蛋、葱花、蒜末；生抽2勺、蚝油1勺、少许白醋、少许食盐

时刻

1. 鸡蛋入碗中搅匀，下锅炒熟后盛出来备用。

2. 锅底留少许油，放蒜末、葱花爆香，倒入芽菜翻炒至变软。

3. 把炒好的鸡蛋倒回锅里，加入生抽、蚝油、白醋、盐调味。

4. 沿路食材翻炒入味，撒上葱花即可装盘。

常吃这些除湿常菜，在享受好意思食的同期，还能有遣散体内潮湿，让你在多雨的季节也能身浮松。

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